Fenkoli-porkkanakakkuset
(12 kpl)5 porkkanaa
1 fenkoli
öljyä
1 tl timjamia
ripaus valkopippuria
suolaa
1 muna
2 dl ruokakermaa
1 rkl kasvisfondia
1 rkl vettä
Tee porkkanasta ja fenkolista karkeaa raastetta ja kuullota niitä hetki pannulla. Lisää joukkoon mausteet. Annostele seos muffinipellille. Sekoita ruokakerma, kananmuna, kasvisfondi ja vesi keskenään ja jaa tasaisesti jokaisen porkkana-fenkoliseoksen päälle. Paista uunissa 200°C 30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti