Vihreä sosekeitto
(4 annosta) 
8 perunaa
1 isohko purjo
5 varsisellerin vartta
n. 1/2 l vettä
2 rkl kasvisfondia
400 g pakasteherneitä
suolaa & valkopippuria
1/2 dl ruokakermaa
Kuori ja pilko perunat. Pilko myös purjo ja varsiselleri. Laita kattilaan ja lisää kasvisfondi sekä vettä, kunnes vihannekset peittyvät. Keitä kypsäksi ja lisää herneet ja mausta. Soseuta keitto ja lisää kerma.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti